"Птички" эти были не простые, в каждой были спрятаны добрые пожелания, а в некоторых - приглашения на паломническую поездку в Воронеж, которая состоится в мае текущего года.

В России издавна был обычай: в день памяти 40 Севастийских мучеников лепить из теста и печь "жаворонков" - булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Летает эта птичка по-особому, то взмывает ввысь, то камнем падает к земле. Считалось, что жаворонок устремляется ко Господу, но, пораженный Его величием, в глубоком благоговении склоняется вниз.

21 марта учеников Калачеевской гимназии N1 и преподавателя Основ православной культуры Татьяну Мищенко пригласила на мастер-класс предприниматель Любовь Алабушева в кондитерский цех "Сладкоежка". Мастера цеха показали ребятам, как изготавливаются сдобные жаворонки и другие кондитерские изделия. А исполняющий обязанности благочинного Калачеевского церковного округа иерей Евгений Бей рассказал о празднике и доброй традиции дарить жаворонков нуждающимся. Выпеченные жаворонки были переданы ребятам из социально-реабилитационного центра села Воробьевка.

22 марта ученики 4 "Б" класса Калачеевской СОШ N6 вместе с преподавателями Натальей Коломыцевой, Натальей Сорокиной и отцом Евгением Беем посетили ООО "Каравай". Директор Андрей Кузнецов провел экскурсию по предприятию, а главный технолог Екатерина Бондарева рассказала о приготовлении хлебобулочных изделий. Конечно, ребята смогли не только посмотреть, как создаются сдобные сладости, но и попробовать вкусную продукцию.

Выпеченные жаворонки затем были переданы в Калачеевскую школу-интернат.

В селе Манино в пекарне индивидуального предпринимателя Вячеслава Кравченко стало уже доброй традицией выпекать жаворонков, часть из которых безвозмездно передается в Георгиевский храм для прихожан.